马铃薯 减肥

马铃薯 减肥

热中减肥的男士、女士们，或难熬饥肠辘辘之苦，或担心营养失衡，以致减肥失败。他们却没有或很少想到能解决这两个难题的一大宝物――土豆。

别看土豆土里土气不起眼，营养学家却这样劝告减肥者：

吃土豆你不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪，是所有充饥食物望尘莫及的。天天多吃土豆，可以减少脂肪的摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。

你也不必担心吃土豆营养单纯，有损健康。在人们的印象里，黄豆含的优质蛋白是首屈一指的。其实，土豆中的蛋白质无论是营养价值还是保健功能，都让黄豆自叹弗如。就是人体需要的其他营养素，如碳水化合物、VB、VC、钙、镁、钾等也都应有尽有，且比米面的营养更全面。

具有很高营养价值的苹果与土豆相比，多数营养素也相形见绌：土豆含的蛋白质和维生素B1是苹果的10倍；维生素C是苹果的3.5倍；维生素B2和铁是苹果的3倍;磷是苹果的2倍;糖和钙与苹果相当;只有胡萝卜素比苹果少一点.按营养学观点,一斤土豆的营养价值大约相当3.5斤苹果。

土豆的营养价值之高，使美国营养专家断言：“每餐只要吃全脂奶和马铃薯(土豆)，便可得到人体需要的全部营养素。”减肥者还有理由怕吃土豆会缺少某些必需的营养素么？

你更不必担心肚皮有难熬的饥馑。土豆在补足人体需要的几乎全部营养素时，那丰富的纤维素可以让胃鼓鼓的，有“酒足饭饱”之满足。有人风趣地说，希望“只吃不胖”的减肥者要是看中土豆，可谓“踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫”！

土豆已是世界性的减肥食品。法国营养学家弗朗西马尔罗通过长达15年的研究率先发现，土豆是一种价廉的减肥“良药”。1988年，法国维勒班市成立了全球第一家马铃薯减肥健美餐厅，目前这类餐厅仅法国就有70多处。1989年以来,意大利、西班牙、美国、加拿大、前苏联等国也先后创建了土豆食疗餐厅30多家。

在我国用土豆作主食的还不多，多数人是当菜肴吃，为了减肥，就应以土豆当饭，如煮土豆、炸土豆条或煎土豆饼，每日一餐，坚持吃下去对预防营养过剩或减去多余的脂肪肯定有益。

土豆也能帮你来减肥

减肥的人都希望有既能保证营养，又不会饿肚子的减肥方法。土豆完全可以满足您的这些需要，让您吃了土豆，还可减肥。

　　首先，吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪，是所有充饥食物望尘莫及的。其次，土豆中的蛋白质不但有营养价值，还有保健功能。按营养学观点，0.5公斤土豆的营养价值大约相当于约2000克苹果。

　　你更不必担心肚皮有难熬的饥饿。土豆在补足人体需要的几乎全部营养素的同时，那丰富的纤维素可以让胃鼓鼓的，有“酒足饭饱”之感。

白木耳才是润肤的佳品

人年纪大了，皮肤会产生皱纹，失去了年轻时的光泽。原因很多， 其中很重要的一点是皮肤下层的胶质失去弹性。整容医生利用胶质外物植入皮下，拉平皱纹，固然不失为一个好办法，但是利用食物延长皮下胶质的寿命，或增加皮下胶质，才是更好的办法。 　 　　白木耳，就是有这种作用的食物，白木耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用是良好的润肤佳品。并且其价格不高，烹调方法多种，适合长期服用。

绿茶美容瘦身

常饮茶的人，可以减少患癌的机会。茶叶成员之一的绿茶，原来亦具有美容、减压、瘦身等多种神奇功效，如今，绿茶已经成为时尚的保健方式。

绿茶功效多多

茶叶大致可分为7种类别，而其中的绿茶，含有丰富的维他命C、咖啡因、茶氨酸等，能减轻高血压、糖尿病，其抗氧化、中和游离子的性质，可消除黑斑、

绿茶与减肥绿茶＋柠檬汁减肥法

纯柠檬汁与开水稀释，加入2汤匙的绿茶粉，饭后饮用。适合下半身水肿的人，但若有胃病则不宜。柠檬汁和绿茶都是碱性食物，对酸性体质的调整有帮助，可加快新陈代谢、排除多余水分。

绿茶粉＋薏苡仁减肥法

将绿茶粉放到碗里，然后加一些炒熟的薏苡仁粉（或糙米粉、黄豆），加上奶油搅和均匀，用热开水冲泡即可。可以美颜，让肤质更透嫩，利尿消脂。

绿茶＋大黄减肥法

将绿茶1克、大黄半钱用沸腾开水冲泡即可饮用。可治口臭、口腔破皮、降火、通便、赘肉，常饮此茶还可抗老化。但平常大便软的人，吃了轻易泻肚子，应暂勿服用。

绿茶＋山楂减肥法

将绿茶粉6克、山楂5钱用3碗水煮沸约5分钟，三餐后服饮，绿茶粉与山楂加开水冲泡即可续饮，每日一帖。可以消除赘肉油脂，对淤血的散化也很有效。

绿茶＋何首乌、泽泻、丹参减肥法

将绿茶粉6克，何首乌、泽泻、丹参各3钱加水7碗煎煮成2碗分量的汤汁，每日喝一帖。对贫血或新陈代谢不良、水肿都有改善作用，也可降低脂肪。

绿茶＋荷叶减肥法

将绿茶粉2克、荷叶3钱用沸水冲泡，即可当饮料喝。对口干舌燥、轻易长青春痘、血气不好、脸部皮肤松软不坚固、肥胖症的疗效很佳。

绿茶与按摩

绿茶神奇的疗效早在几世纪前就被澳洲土著发现，并用于消炎和处理肌肤晒伤等。在用于吸入疗法、淋浴和精油按摩时，能有效舒缓疲惫，同时减少晒伤、细菌感染等原因引起的肌肤问题

会喝奶的女人最美简介

内容在化妆品袭卷全球时，护肤有道者对"吃出漂亮"似乎更感爱好。牛奶则时尚人士健身美肤的选择之一，但统计表明：有61%的人不会"吃奶"。 　　研究表明：鲜牛奶富含多种营养成分，极易被人体吸收，经常饮用，不但能身，还能有效地美白肌肤，但若在饮用过程中不加注重，则会导致营养损失，造成浪费。 　　避免日光照射　鲜奶中的维他命B、维他命C受到日光照射后会很快消失，即使是微弱的阳光照射超过6小时，也会令维他命B减少一半。因此，牛奶最好用有色或不透明的器皿，并存放于阴凉之处。 　　不宜冷冻牛奶　冷冻之后，其中的脂肪、蛋白质分离，乳酪素呈粉状凝聚，牛奶的味道会明显减弱，营养成分不易被吸收。 　　不宜长时间高温蒸煮　牛奶中的蛋白质受高温作用，会由溶胶状态转变成凝胶状态，导致沉淀物出现，营养价值降低。 　　不宜采用铜器加热　铜能加速维他命C的破坏，并对牛奶中发生的化学反应具有催化作用，因而会加速营养素的损失。 　　不宜与茶水　奶品中含有丰富的钙离子，茶叶中的鞣酸会阻碍它们在胃肠的收。 　　不宜空腹时饮用　有些人觉得早晨空腹时喝牛奶最易被吸收，其实，这时喝进去的牛奶很快会将蛋白质转化为能量消耗。最好喝奶前先吃点东西或边吃食物边饮用，以确保牛奶营养的全面吸收。

为什么豆浆更亲睐女人

豆浆被誉为女人最完美的食物，是因为豆浆中含有丰富的营养成分，其中大豆蛋白能显著降低胆固醇、抑制甘油三脂升高，预防心血管疾病。维生素B可以清除人体垃圾、调节血脂。膳食纤维可以帮助人体新陈代谢、增强肠胃的消化排泄功能。豆浆中含有天然异黄酮，异黄酮可以发挥与雌激素相同的保健作用，如缓解更年期综合症、提高骨密度、预防骨质疏松等，而且它可以避免雌激素带来的副作用，如乳腺癌、子宫癌等。此外豆浆中还富含钙、铁、磷、锌及氨基酸等人体有益的微量元素。　　 　　豆浆不但含有对女人身体有益的营养成分，而且口感极佳，入口甘美浓香，深受女性的喜爱。

茄子去寿斑治病的佳蔬

近年国内外研究发现，茄子中含有非凡的有益成分能防治一些常见疾病。

　　1、出血性疾病：紫茄子富含维生素P，可改善微细血客脆性，防止小血管出血，对高血压、动脉硬化、咯血、紫斑及坏血病患者均有一定防治作用。

　　2、降胆固醇：茄子纤维中所含的皂草甙，具有降低胆固醇的功效。巴西科学家用肥胖兔子作试验，结果食用茄子汁一组的兔子比对照组兔子全内胆固醇含量下降10%。

　　3、防癌：茄子中含有龙葵大事，它能掏消化道肿瘤细胞的增殖，非凡对胃癌、直肠癌有掏作用。一些接受化疗的癌患者出现发热时，用茄子煮熟后凉拌吃，有退热功效。茄子也可作为上述两种癌症的辅助性治疗食物。

　　4、内痔便血：茄子有清热活血、消肿止痛之效。每日用鲜茄子1-2个，洗净置于碗中，加油盐少许，放锅中隔水蒸熟服，连食数日可治疗内痔便血，对便秘也有一定疗效。

　　此外，常吃茄子对痛见、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定治疗作用。

　　老年人因血管逐渐老化与硬化，皮肤上会出现“寿斑”，斑点随年龄增大而由小变大，由点连成片，这种小型的皮下出血往往是中风的前兆。而多吃些茄子，老年斑会明显减少。

　　中医：把带蒂茄子焙干，研成细末，更常作外用。《妇人良方补遗》记载，把茄子细末用水调匀，外涂治疗乳房皲裂；现代的《中药大辞典》又介绍将冰片混人茄子细末之中，撒布于皮肤溃疡处，有一定疗效。《随息居饮食谱》说茄子有“活血、止痛、消痈”的功效，确为经验之谈。

经常饮用红葡萄酒，好处多多

经常饮用红葡萄酒，好处多多，可延缓衰老、预防心脑血管病、预防癌症、美容养颜。其中最受女性关注的当属后者。

　　如今，许多女性把红酒作为美肤佳品，掀起时尚消费热潮。红葡萄酒除饮用外，还有不少女士喜欢将红葡萄酒外搽于面部及体表。据科学家研究表明，红酒中含有的“多酚”更胜于由葡萄中直接提炼的抗衰老成分，而红酒中低浓度的果酸还有抗皱洁肤的作用，坚持使用，肌肤可以紧实明亮，并缩小毛孔。

　　“红酒面膜”自从被演艺明星大S载入书中后，顿时名声大噪。有资料表明，红葡萄酒的美容功能源于酒中含量超强抗氧化剂，其中的SOD能中和身体所产生的自由基，保护细胞和器官免受氧化，令肌肤恢复美白光泽。

　　红葡萄酒提炼的SOD活性非凡高，其抗氧化功能比由葡萄直接提炼要高的多。而女性最大的敌人莫过于斑点、皱纹、肌肤松弛、肥胖等，然而这些都与新陈代谢延缓有关，这个现象与活性氧脱不了关系。但是，假如用葡萄酒润肤，美容专家指出，敏感性皮肤必须要在使用前进行测试。